| Boulangers de Suisse Romande
Quels sont les sortes de pains : à l'eau, fourrés ou non? Le pain est un aliment sain et c'est un symbole de la culture occidentale. L'association donne aussi un répertoire des expressions contenant le mot pain. | | | | Canelle
L'institut national de la boulangerie pâtisserie artisanale diffuse des informations aux professionnels mais aussi des recettes et de la culture générale : histoire de la boulangerie, histoire de la pâtisserie, pains du monde. | | | | Espace pain info
Informations sur le pain : fabrication, panification, histoire, le métier de boulanger, meunier, le travail en boulangerie, le traitement du blé et de la farine et les variétés de pain. | | | | Faire son pain
Recettes de pain à la levure de boulangerie, pain de campagne sur levain-levure et pain au levain, conseils, foire aux questions et photos. rn | | | | Faire son pain Bio
Le pain biologique au levain naturel. Théorie, pratique et philosophie. | | | | Levure Fleishmann
Décline des recettes de pain: italien, aromatisé, français, aux céréales, la pâte à pizza. Des astuces pour faire lever ou aromatiser son pain sont disponibles. rn | | | | Machine a pain
Conseils d'utilisation et nombreuses recettes de pain. | | | | micapatissier
micapatissier est un site de receette de patisserie | | |
|
